




LES MOF DU SOLEIL, rÉgion sud
ATTENTION !!
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L'espace des Meilleurs Ouvriers de France.
Cette page est faite pour parler de nous, MOF de la Région Sud . C'est notre page d'expression. N'hésitez pas à nous faire parvenir tout ce qui concerne votre actualité.
Mais cette page "se languit" un peu......Je compte sur vous...
Paul Gillant.
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Avril 2022
Parmi trois MOF, Henri Di Nola, MOF Barman 13 à l'Île de la Réunion:

Du lundi 11 au vendredi 15 avril 2022, les élèves et enseignants du lycée hôtelier, les apprentis du CFA Académique, les formateurs du GRETA Réunion, comme les professionnels du secteur s’exercent auprès des meilleurs ouvriers de France et s’initient à l’excellence dans différents ateliers : la boulangerie, la glacerie et l’art des cocktails.
3 Meilleurs ouvriers de France conviés à cette semaine de l'excellence
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Vincent Boué, Meilleur Ouvrier de France Glacier – promotion 2019,
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Henri Di Nola, Meilleur Ouvrier de France Barman – promotion 2015,
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Sylvain Herviaux, Meilleur Ouvrier de France Boulanger – promotion 2011.
Partage de savoir-faire, échanges, transmission, telles sont les valeurs qui ont poussé le réseau de formation professionnelle de l'académie à mettre en place cette semaine de l’excellence auprès d' élèves et apprentis, ainsi qu'avec les partenaires professionnels du réseau, à savoir les maîtres d’apprentissage qui accueillent et accompagnent les jeunes lors de leurs périodes de formation en milieu professionnel et bien évidemment, ceux qui les forment au quotidien dans le cadre de leurs contrats d’apprentissage.
Cet événement s’inscrit dans le label d’excellence que met en place le réseau : l’excellence péi, et en constitue le premier projet. Ce label a pour finalité la promotion et la mise à disposition de l'excellence au service de notre territoire.




Henri Di Nola:
"Effectivement je me suis rendu sur l'île de la Réunion la deuxième semaine des vacances de Pâques, une superbe expérience. Des séances de formation adressées aux élèves, apprentis, professeurs du lycée hôtelier la Renaissance alternées par des masterclass pour les professionnels. Un séjour intense mais très enrichissant.
Merci pour ce reportage, et pour tout ce que vous faites pour l'association, excellent weekend, bises à vous deux"
Henri
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Mercredi 25 mars 2019 à 19H00,
grande soirée "Souffle de Violette"au CRAZY HORSE,
Jocelyne Caprile, première vice-présidente nationale annonce un partenariat qui vient de voir le jour, avec EREEL, en lien avec la journée de la femme.
C'est également une action menée par Isabelle Dutel, car ce partenariat prend tout son sens auprès de la "Commission Santé" dont elle s'occupe activement au sein de la Société Nationale des Meilleurs Ouvriers de France
Christine Salaun, est la présidente du fonds de dotation Ereel. Depuis 2011 le Crazy Horse participe aux actions de "Souffle de Violette".
Cette soirée, dans un des plus célèbres cabarets parisiens, symbolise l’importance pour une femme atteinte d’un cancer de continuer à être féminine, élégante et séduisante même pendant la maladie. Ce programme a permis d’aider et d’accompagner entre 1 500 et 2 000 femmes par an, touchées par le cancer et souvent en grande précarité, grâce à des actions concrètes, un accompagnement social important et l’investissement de 200 bénévoles professionnels à l’année.
Christine Salaun a invité le Président Jean-François Girardin et et une délégation de femmes MOF, et lance le partenariat.
"Nous serons ravis de vous accueillir au Crazy Horse en présence de notre Président d’Honneur, ancien Ministre, le Professeur Bernard Debré, notre Marraine Marie-Anne Chazel et nos parrains Patrice Leconte, Martin Lamotte et notre sublime ambassadrice Emma (nom de scène Enygmatic), danseuse au Crazy Horse.
Notre Invitée d’Honneur de la soirée, sera son Altesse Royale la Princesse Léa de Belgique, très investie dans l’humanitaire, accompagnée de notre ami et Membre d’honneur Lord Michaël Anders Cavendish, Ambassadeur de la Charte de Paris contre le cancer, nommé par le Président Jacques Chirac.
De nombreuses surprises vous attendent autour d’une tombola de prestige pour soutenir notre programme, suivie du merveilleux et très féminin spectacle du Crazy Horse."
Jocelyne a lancé un appel :
"vous avez bien voulu participer à la tombola en offrant des objets de vos créations de MOF et je vous remercie pour ce partenariat .
Pourriez vous dès que possible m'envoyer une photo de votre ou vos œuvres signées en indiquant la valeur marchande afin de la revendre au juste prix lors de la tombola , les objets devront être envoyés ou déposés au siégé de la SNMOF idéalement avant le 6 mars avec explication des détails de votre oeuvre."
Le livre des femmes MOF sera présenté et dédicacé.
Parmi les nombreuses œuvres offertes , en voici quelques unes :


Adrian Colin
MOF Verrerie d'Art
flacon à parfum collection "Gold".
Claire Sarmadi
MOF Prêt à Porter Flou
Robe « Tulipe »
Marianne Thoyer
MOF design graphique
Kamel Benrabah
Le livre des femmes MOF, dans un coffret entièrement peint à la main



Bérengère Evain
MOF Lunetier
Monture avec incristation de dentelle de Calais



Sandrine Tessier
MOF Émaillage
Pendentif or jaune
Émail technique plique-à-jour
Victoria Darolti
MOF Broderie d'Art
Coiffes broderies et perles
Nadine Vélard-Huillet
MOF Décoration Céramique
plat Printemps
Amis MOF, si les places étaient limitées pour ce premier rendez-vous, les dons ne le sont pas. Il est encore temps de vous joindre à ceux qui ont répondu.
Jocelyne Caprile ne manque pas d'initiatives pour faire aller de l'avant la Société Nationale des Meilleurs Ouvriers de France, et particulièrement les femmes MOF au sein de cette association. Elle m'a dit qu'à côté du combat pour éradiquer la souffrance de certaines, il y a aussi la nécessité d'une autre bataille: mettre en évidence ce dont elles sont capables, leur force de caractère, la force de leur engagement, la passion du travail et du dépassement de soi.
Journée de la femme, livre des femmes MOF, aujourd'hui partenariat avec EREEL, Jocelyne fourmille d'idées, mais ce qui est plus rare elle les réalise et les mène à bien.
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8 et 9 décembre 2018,
MOF Santonnières de notre groupement,
Lise Berger, Liliane Guiomar
sont les invitées du 10ème salon des santonniers d'Orange.

Voici dix ans qu'à Orange,en cette période de fêtes de fin d'année se tient ce "Passion Santons" qui est devenu un rendez-vous incontournable tant pour pour les collectionneurs que les particuliers simplement désireux d’agrémenter leur crèche
exposants ont installé leurs créations durant trois jours au parc des expositions d’Orange. Essentiellement des santonniers de notre région où c'est une tradition pour un salon décrit comme unique en Europe par le nombre d’exposants.

L’année 2018 marque les 50 ans du BIA mais également ceux de l'Équipe de Voltige de l'Armée de l'Air basée à Salon de Provence.
C’est en effet en 1968 que le Brevet d’Initiation Aéronautique a remplacé le brevet élémentaire des sports aériens, lui-même issu des loisirs dirigés mis en place par Jean Zay, le ministre de l’Education nationale du Front populaire.
Thomas Pesquet, astronaute de l’ESA, est parrain de ces 50 ans du BIA.
6 octobre 2018,
journée anniversaire des 50 ans du BIA ,
Base aérienne 701 Salon-de-Provence

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Des stands étaient réservés pour les MOF , les MAF et le CFAI faisant ainsi le lien Formation / Métiers.
Les MOF: Bernard Torrèse, Paul Marsaguet, Alain Sanchez et Michel Ravel.
Les MAF: Victoria Franceskin et Alexandre Nesini.




Un gros succès salué par la Patrouille de France

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Bravo Victoria !!!
Alain Sanchez nous communique:


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Jean-François Lemercier. 19 avril 2018.
L'âge de la retraite a sonné pour Jean-François Lemercier.
Jean- François est MOF cuisine gastronomique 1994

Franck Attoyan écrit:
"notre Ami MOF Jean François LEMERCIER a marqué sa prise de retraite au sein du Groupe PARTOUCHE.
Cela c'est déroulé le Jeudi 19 Avril sur Aix en Provence à l'Hôtel Acqua - Bella (magnifique).
Jean François y avait convié tous ses Chefs et Ami(e)s ainsi que les Membres de la direction du Groupe Partouche, actuels et anciens (retraités).
Une convivialité, une fraternité et une chaleur humaine tout à fait à l'image de notre Ami MOF Jean François.
D'ailleurs j'ai bien compris que retraité ou pas, au même titre que les autres sinon plus encore, Jean François à toujours sa place au sein du Groupe Partouche.
Malgré l'age du temps qui est passé et un ennui de santé, cailloux sur son chemin, Jean François va continuer à nous accorder son attention de manière opérative.
Il est MOF et Chef dans son domaine tout autant qu'il est un exemple à suivre et à tout point de vue. Un caractère trempé, rigueur oblige et un sourire caractérisant une constante bonne humeur.
Nulle surprise de constater le comportement chaleureux de tous les convives à son égard !
Que cela soit tous ceux qu'il a fait embaucher durant sa carrière aux multiples restaurants, qu'il a formés à qui il a accordé sa confiance ainsi que tous ceux qu'il a côtoyé, fournisseurs et autres, tous en cet après midi là, l'on choyé lors de ce pot.
Bref, en cet espace ensoleillé, auprès d'une pergola des plus agréables, c'était une seule famille pleinement unie, autour de notre Ami MOF Jean François.
Que Dieu nous le préserve, que la force ne le quitte jamais et qu'il soit toujours présent à nos cotés.
Au delà de continuer à oeuvrer, à régir le Concours MAF Cuisine, il fait partie des lumières indispensables qui donnent de la dimension à nos activités par leurs éclairages."



Jean-François:
"J'aime la cuisine, la gastronomie, partager des bons repas, travailler de bons aliments….après 50 ans de métier à travers le monde entier, Paris, Italie, Allemagne, Japon…j’aime toujours autant mon métier. Une passion qui s’est transmise puisque parmi mes trois enfants, l’un est également chef de cuisine, et quand à l’autre il travaille dans la restauration pour le groupe Partouche du côté gestion, achat."
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Un de Rognonas ,13, MOF paysagiste 2011

En juin, mon livre " CRÉER SON JARDIN" avec toutes les techniques de réalisation étape par étape, va paraitre en librairie.
Cet ouvrage est destiné aux amateurs désirant se perfectionner ainsi que pour les étudiants .
Tous les thèmes et les techniques sont expliqués et en dernière partie du livre, plusieurs pages sont consacrées au jardin que j'ai réalisé pour le concours d'un des Meilleurs Ouvriers de France en 2011, catégorie : Art des jardins paysagers.
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Pierre-Henri Beyssac, MOF marqueterie bois 2015
Samedi 17 et dimanche 18 mars, la villa Noailles a accueilli les journées du liège du Var.
Édifiée entre 1924 et 1932, la villa Noailles est non seulement un témoignage de l’architecture de Robert Mallet-Stevens, mais également un bâtiment hors normes de 1 800m2 qui mêle équipements sportifs et œuvres d’arts. Devenue centre d’art en 2003, la villa Noailles présente et soutient la création contemporaine dans les domaines de la mode, de la photographie, du design et de l’architecture.
L'atelier Beyssac a reçu ce week-end, une mention spéciale du jury pour "la qualité plastique" de son parquet en chêne liège et mica. Il sera présent lors de la Design Parade à Hyères (83) du 29 juin au 1 juillet.
Pierre-Henri Beyssac était l'un de nos exposants lors de l'exposition SMC de juillet dernier (voir article 8 page événements 16/17/18)



MARSEILLE,exposition "Rouge Passion"du 16 mars au 19 mai 2018

Aurore Guillot, MOF lingerie 2007 participe à cette exposition et communique:
La Maison de l'Artisanat et des Métiers d'Art et la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de Région Provence Alpes Côte-d’Azur organisent une exposition sur le thème Rouge Passion.
Première couleur maîtrisée par l’homme, le rouge est la teinte la plus fascinante et ambivalente qui soit. Elle joue sur les paradoxes et symbolise les extrêmes, aussi bien l’amour et la tentation que l’interdiction ou la colère... Combiné à toutes sortes de matières,le rouge anime les créations et leur donne force et profondeur. Décliné dans toutes ses nuances, cerise, grenat, pourpre, tomate ou coquelicot,le rouge réveille les envies et attise les sens.Inspirés par la thématique imposée, ce sont 42 artisans (ferronnier d'art, couturières, stucateur-gypsier créateurs de luminaires, brodeuse, relieurs, céramistes, santonnier, tailleur de pierre-sculpteur, artiste numérique, modélistes, tapissier, cirier, décorateur, photographes, tisserande, créateurs de bijoux, émailleur d'art, modiste,peintre
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en décor, ébéniste, graveur-fabricant de tampons, plasticien, verrier) qui apportent leur contribution à cette exposition.
Je vous invite à venir découvrir mes créations Flavia, Rose et Mathilde.Trois robes portant les prénoms d'une héroïne passionnée d'un roman,d'un opéra et d'un film.Parviendrez vous à deviner le titre des œuvres?
Exposition du 16 mars au 19 mai 2018
Entrée libre du mardi au vendredi de 10h à 12h et de 13h à 18h.
Le samedi de 13h à 18h.
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Un de Rognonas ,13, MOF paysagiste 2011, réalise:

Suite du chantier au restaurant le Pré gourmand à Eyragues.La préparation du sol est terminée.La pose du gazon en plaque la semaine prochaine. À suivre...


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